稲刈り完了　新米準備

こんばんは！

本日もブログの方を書いていきたいと思います！

宜しくお願い致します。

 

本日当園の一部分にはなりますが、稲刈りの方が終わりました。

やっと新米が出来ます！

刈り取り直後の新米はどうしようもないくらい甘く美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます。😋

 

一枚目に乗せた写真は稲の刈り取り時期を見定めるある大まかな基準になります。

田植え→出穂→実入り→登熟が大きな生育ステージになりますが、

そこには水質や温度・水温・気候・環境など様々な条件が追加されお米が出来ていきます。

田植えをするのは皆同じような時期に植えますが、しっかりとした生育管理や土壌に対して必要最低限の肥料を与えているか否かで、稲刈りの時にはものすごい差が一目瞭然で分かります。もちろん途中の生育ステージで違いがはっきりと出てきます。

見ただけで美味しいお米だと直ぐ分かります。

日本人のDNAに刻まれている最も身近な食べ物のお米ですが、美味しいお米を栽培するのは大変な事なのです。

昨日ブログでも書かさせていただきました、美味しい水の中に含まれる沢山のミネラルを吸って育ったので、食べた後に元気が漲る美味しいお米になります。

そのお顔を直接拝見することが出来ないのは残念ですが、

笑顔になってくれているだろうか,,,,,,

美味しく食べてくれてるかな,,,,,,

と想像するのが私の一番の喜びになります。

妄想癖はございません！（笑）

 

二枚目の写真になりますのは、当園の稲刈りする前の稲体になります。

この時期にこの稲体で稲穂も綺麗な状態で、尚且つ稲刈りを迎えた田んぼはほとんどありません。

本当に真夏の草刈や稗取り大変だったけどここから沢山幸せがやってきます。

 

近隣の方や毎年購入してくださっている方からは稲刈り前から沢山の注文を頂いております。

無くなり次第終了になります。

お気軽にお問い合わせやお電話の方を、お待ちしております。

準備出来次第随時発送していきますので楽しみにお待ちくださいませ。

 

本日もお読みいただきありがとうございました。