もち米で赤飯

こんにちは！

朝晩の寒暖差が大きくなってきて炬燵が恋しくなってきました！

本日はもち米のご紹介です！

 

写真は祖母が作った赤飯になります。

狗留孫農園で採れた栗も一緒に入れました～！

私が赤飯を大好きなのは、祖母の赤飯が優しい味を思い出すからです！☺

そう！この赤飯です！

 

大量に作って近所の方におすそ分けをするのが楽しみという祖母の昔からの考えはとても

尊敬しています。

自分達で食べるのはほんの少しなのに、周りの方々にあげるのが作った全部のうちの９割近くです！

美味しい！とか甘い！とか感想が入ったらいつも嬉しそうに話をしてくれます。

もち米も同じ環境で生育しますので、甘みが強くもちもちしていてとても美味しいんです！

 

掛稲をしたもち米も良い感じに乾燥してきました！

もちろんヒノヒカリもそろそろ出来上がってくる頃です！

次々出来上がる美味しい新米が待ち遠しい！

 

明日は宮崎県えびの市は小雨予報ですので、また水分計を持って

お米の状態観察をしてきます！

本日はもち米のご紹介でした！

 

HPの問い合わせよりお気軽に連絡をお待ちしております。

 

狗留孫農園