玉葱　植えなおし完了しました～💦

こんばんは！

お久しぶりです！

しばらくブログの方をお休みしておりました～💦

 

本日は玉葱の植え付けが完了しましたので報告と

ブログを長らくお休みしていた理由を書いていきます～！

宜しくお願い致しますね

 

写真の通り玉葱（七宝早生という品種）の植え付けが終わりました～！

朝日に照らされてとても神秘的です.......

実は11月の14日に機械にて植え付けをしたのですが

機械の調子が悪く.......

約33,000株植えましたが約2万本以上を

一つ一つ手直しで植えなおしていました💦

根付かないと意味が無いのでしっかりと一本一本根を張るように

根を傷つけないように指で.......しばらく腰が動かなくなりました。

しかし収穫の喜びの時を思い出し、甘い玉葱になるようにと無事先日完了しました。

達成感が凄かったです。

これでしばらくすると根を張りじわじわと玉が大きくなっていきます☺

ここからも雑草との戦いが始まるんですけど

何はともあれ無事全て完了しました👏

 

そしてブログをお休みしていた理由はですが

先日宮崎県えびの市のお米食味コンクールが開催され

今年も最高得点として上位の3人と実食の審査に行って参りました！

 

前に食味値が高いから全部美味しいとは限らないというお話をしましたが

今回コンクールに提出したのは、点数をあげるために調整したお米でした。

えびの市では、サタケさんの食味計を使用しており81点を記録しました。

（静岡製機さんの食味計ではバランスにもよりますが90点程が出る）

点数はぶっちぎりでしたが、脂肪酸度を少し上げていたので甘みが後から来るようになっていましたので、少し不安でした。

結果は見事.......優秀賞になりました.......残念💦

しかし！！！

米処のえびの市で４年連続で表彰

を受けている農家はえびの市にはありません。

2年連続もありません。

安定の美味しさを守り続けています！

 

脂肪酸度の指標は

早刈りで新米であれば低い数値が出ますが、

今回出品したお米は点数調整のために少し脂肪酸度の高いお米（ちょうど刈り頃）でした。

 

ただ今回かなり数値分析が出来ました！

九州の大会はまだ結果が出ていませんが、これからえびの米をどんどん日本国内で有名にしていきたいと思います！

 

本日はこれまでにします。

かなり寒くなってきたので御身体ご自愛くださいませ。

失礼いたします。