希少性の高い品種の新鮮な筍をご提供
BAMBOO SHOOTS
南九州の宝、希少品種の美味を通販でご堪能いただけるように、農家から直送でお届けしております。筍は、炊き込みご飯や天ぷらなどの料理に使える野菜であり、旬を迎える時期はスーパーなどにも多く出回っております。しかし、えぐみや苦みを苦手としており筍をあまり食べないという方もいらっしゃるでしょう。鮮度の高い良質なものを召し上がっていただくことで、筍本来が持っている旨味を存分に味わえるようにしております。
南九州でのみ栽培されている希少品種
ご飯や煮物など、旬の筍を楽しみにしている方にも、これまで筍を苦手としていた方でも美味しく召し上がっていただけるように、南九州の豊かな自然が育むおいしい米や農作物を、遠方にいながら手軽にご購入いただけるよう通販がございます。地域ならではの美味しさを心ゆくまでお楽しみいただけます。筍にもいくつかの種類があり、品種によって味や食感が多少異なります。お客様により美味しいものを召し上がっていただくために、南九州でのみ栽培されている希少性の高い品種をご提供いたします。また、鮮度を保ち発送しておりますので安全で美味しくお召し上がりいただけます。
美味しく食べるための鮮度にこだわり
お客様が美味しいご飯のお供として、筍を召し上がっていただけるように質にこだわるだけでなく、鮮度にもこだわった筍の通販に力を入れております。農作物の多くは、鮮度の高い状態で食べることによって、素材の持つ旨味を存分にお楽しみいただけます。実は筍も同様に鮮度が非常に重要であり、新鮮なものは筍を苦手とする方が多く感じている苦味・えぐ味が非常に少ないのです。逆に甘みが強いため、どのような料理にしても美味しくいただけます。お客様により良い状態でご提供するために、鮮度を保ち農園より直送いたします。
あく抜き不要の良質な筍を取り扱い
お客様が筍の持つ旨味を存分にお楽しみいただけるように、鮮度の高い筍とそれによく合う米をお客様にご堪能いただけるように、鮮度の高さを保ちつつ農家直送にて、通販でご自宅までお届けいたします。日本で一般的に流通している品種だけでなく、南九州で育つ希少性の高い品種を取り扱っております。鮮度の高い筍は、下準備として必要なあく抜きをしなくても、十分に美味しく召し上がれます。調理の手間を省くため、何かと忙しいお客様でもご自宅でワンランク上の筍料理を楽しめます。
